mezeler.gen.tr
meze
Sosyal Medyada Paylaş
Girit Mezeleri
Çerkez Mezeleri
Patatesli Mezeler
Meze İsimleri
İzmir Meze
Meze Dolabı
Tavuklu Mezeler
Rum Mezeleri
Zeytinyağlı Mezeler
Yoğurtlu Mezeler
Salata Ve Mezeler
Kolay Meze
Meze
Pratik Meze Tarifleri
Meze Tabağı
Meze Türleri
Antep Mezeleri
Meze Sofrası
Meze Tarifi
Meze Yapımı
Özel Meze Tarifleri
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Kumpir Mezeleri
Hatay Mezeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Atıştırmalık Mezeler
Fasulye Mezeleri
Mantar Meze
Balık Mezeleri
Domates Kurusu Mezesi
Biber Mezeleri
Salata Meze Tarifleri
Balığın Yanına Meze
Soğuk Meze Tarifleri
Kahvaltılık Mezeler
Tüm Sayfalar >>









Salata Meze Tarifleri

Salata meze tarifleri, meze ve salatalar yemeklerin yanında sunulan yemeklere göre çok daha hafif ve kolay lezzetlerdir. Yapımları yemeklere göre daha kolaydır. Bir nevi yemeklerin sofranın süsü gibidir sofrayı şık ve zengin gösterir. 

Patates kavurması yapımı için gerekli malzemeler
  • Beş altı adet patates 
  • İki adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Bir yemek kaşığı salça 
  • Bir tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz
Patates kavurması yapılışı, patates kavurması için öncelikle patatesleri yıkayıp tencereye alıyoruz ve üzerini geçecek kadar kaynar su ilave ediyoruz. Patatesleri iyice haşlıyoruz ki ezerken kolaylık olsun patatesler pişince çıkarıp kabuklarını soyuyoruz ve derin bir kaba alıp patates ezici ile eziyoruz isterseniz küp küp doğrayarak da kavurabilirsiniz. Patatesleri hazırlayıp bir köşeye alıyoruz diğer taraftan iki tane kuru soğanı soyup doğruyoruz ve tavaya alıp üzerine sıvı yağını ilave edip ocağa alıyoruz ve altını açıyoruz soğanlar iyice kavrulunca salçasını ekliyoruz salçayı da kavurunca patatesleri pul biberi ve tuzu ekleyip iyice karıştırıp salçasını her tarafına yediriyoruz. Tam karışınca altını kapatıp servis tabağına alıyoruz ve çok soğumadan servis ediyoruz.

Salata Meze Tarifleri
Kapya biber mezesi yapımı için gerekli malzemeler
  • Beş adet kapya biber
  • Bir kase süzme yoğurt
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • Dereotu
  • Tuz
Kapya biber mezesi yapılışı, kapya biber mezesi için öncelikle biberleri közlemek gereklidir. Biberleri yıkayıp kuruttuktan sonra üzerine bıçakla bir kaç çizik atıp fırın tepsisine yağlı kağıt serilerek biberler tepsiye dizilir. İki yüz derecede yaklaşık yarım saat pişirilir. Biberler pişince kabukları soyulur ve ince ince doğranır. Doğranan biberler servis tabağına alınır üzerine hafif tuz serpilir ve süzme yoğurt ayrı bir kapta çırpılır ve hafif tuz serpilip karıştırılır biberlerin üzerine dökülür. Üzerine zeytinyağı ve ince kıyılmış dereotu serpilir ve servis edilir.

Mayonezli salatalık mezesi yapımı için gerekli malzemeler,
  • İki adet salatalık
  • Bir kase süzme yoğurt
  • Dört yemek kaşığı mayonez
  • Bir diş sarımsak
  • Dere otu
  • Pul biber
  • Zeytin yağı
Mayonezli salatalık mezesi yapımı, salatalık mezesinin yapımı için öncelikle salatalıklar yıkanır ve küp küp doğranır ve mümkün olduğunca küçük doğramaya çalışın. Doğranan salatalıklar derin bir kaseye alınır ve ayrı bir kapta yoğurt ve mayonez karıştırılır içerisine bir diş sarımsak ezilir ve konur tuz da ilave edilip iyice karıştırılır ve salatalığın üzerine eklenir salatalık ile de karıştırılıp servis tabağına alınır üzerine zeytinyağı pul biber ve dereotu eklenerek süslenir ve servis edilir.

Kaşık salata yapımı için gerekli malzemeler,
  • Üç adet domates
  • İki adet biber
  • Bir adet salatalık
  • Bir demet maydanoz
  • Bir adet kuru soğan
  • Bir iki dal yeşil nane
  • Toz reyhan
  • Tuz
  • Limon
  • İki yemek kaşığı zeytin yağı
Kaşık salata yapılışı, kaşık salata sebzelerinin çok küçük doğranması ve kaşık ile yenmesinden dolayı kaşık salata adını alır. Tüm sebzeler yıkanır ve salata tahtasının üzerinde çok küçük bir şekilde doğranır. Doğranan tüm malzemeler derin bir kaba alınır ve iyice karıştırılır. Üzerine bir limon sıkılır zeytinyağı eklenir ve toz reyhan ilave edilip tekrar karıştırılır ve servis tabağına alınır. İsteğe göre üzeri ceviz veya narla süslenir.

Yayınlanma Tarihi : 12.09.2015 10:28:06

Salata Meze Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Salata Meze Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Havuç Mezesi

Havuç Mezesi, Havuç maydanozgiller ailesine ait olan bir sebzedir. Koni şeklinde köklü ve etli bir sebze olan havuç otsu yapıda olan bir bitki türüdür.  Ülkemizde yörelere göre bir çok değişik ad ile isimlendirilen havuç mezesi, ö...

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuçlu kabaklı meze, görünümüyle bile iştah kabartan bir meze tarifidir. Havucun turuncu rengi, kabağın yeşil rengi harika bir uyum sağlar. Böyle sağlıklı sebzelerle hazırlanan meze tariflerini her zaman yapmalısınız. Her yaştan...

Havuçlu Yoğurtlu Meze

Havuçlu yoğurtlu meze, oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir tariftir. Arada değişik meze tariflerini denemek isteyenler için tavsiye ettiğimiz havuçlu yoğurtlu meze, çok besleyicidir. Havucun bol miktarda A vitamini içermesi, yoğu...

Kabaklı Havuçlu Meze

Kabaklı havuçlu meze; Bir çoğumuz yemek masalarımızı bir birinden renkli ve lezzetli mezelerle süslemeyi çok severiz. Biz kadınlar hazırladığımız masaların övgü alsın isteriz. Bu nedenle de her zaman zengin görünümlü masalar hazır...

Meze Nasıl Yapılır

Meze nasıl yapılır, Ana yemeklerden çok farklı olarak yapılan özel yemeklerdir. Mezeler sofranın kalitesini, itibarını ve gösterişini sergileyen muazzam tatlara sahip atıştırmalık tatlardır. Yapılışları ise damak zevkine göre de...

Dere Otlu Meze

Dere otlu meze, tarifi bu yararlı bitkiyi tüketmeniz için öneli bir fırsattır. Kendine has aroması nedeniyle dere otu taze olarak pek tüketilmeyen bir bitkidir. Ama bu şekilde mezesini hazırlarsanız, yemeklerde harika bir tarif ol...

Avokado Meze

Avokado meze, Avokado tropik meyvelerden bir tanesidir. Ana vatanı orta Meksika olan meyve ülkemizde de Karadeniz bölgesinde Rize'de Akdeniz bölgesinde ise Antalya civarında yetiştirilen bitkidir.Genel olarak Türk mutfağında ve ta...

Sıcak Meze Çeşitleri

Sıcak meze çeşitleri; soğuk meze çeşitleri ile kıyaslandığında hem çeşit olarak daha azdır hem de yapılışı biraz daha zahmetli olabilir. Ama sıcak meze çeşitleri daha doyurucu olduğu için oldukça fazla tercih edilir. Sıcak meze çe...

Acılı Ezme

Acılı ezme; mezesini her halde sevmeyen kimse yoktur. Acılı ezme daha çok kebap kültürünün yoğun olduğu yörelerimizde oldukça popiler bir meze çeşitidir. Genellikle dışarıda yemek yediğimizde meze olarak ikram edilen acılı ezmenin...

Salata Meze Çeşitleri

Salata meze çeşitleri, Türk mutfağı salata meze çeşitleri bakımından zengin bir mutfaktır. Neredeyse her sebzeden salata ve meze yapılabilmektedir. Salata meze çeşitleri sofraları süslemek ve zengin bir sunum elde edebilmek için b...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

meze, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017