mezeler.gen.tr
meze
Sosyal Medyada Paylaş
Girit Mezeleri
Çerkez Mezeleri
Patatesli Mezeler
Meze İsimleri
İzmir Meze
Meze Dolabı
Tavuklu Mezeler
Rum Mezeleri
Zeytinyağlı Mezeler
Yoğurtlu Mezeler
Salata Ve Mezeler
Kolay Meze
Meze
Pratik Meze Tarifleri
Meze Tabağı
Meze Türleri
Antep Mezeleri
Meze Sofrası
Meze Tarifi
Meze Yapımı
Özel Meze Tarifleri
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Kumpir Mezeleri
Hatay Mezeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Atıştırmalık Mezeler
Fasulye Mezeleri
Mantar Meze
Balık Mezeleri
Domates Kurusu Mezesi
Biber Mezeleri
Salata Meze Tarifleri
Balığın Yanına Meze
Soğuk Meze Tarifleri
Kahvaltılık Mezeler
Tüm Sayfalar >>









Sıcak Meze Çeşitleri

Sıcak meze çeşitleri; soğuk meze çeşitleri ile kıyaslandığında hem çeşit olarak daha azdır hem de yapılışı biraz daha zahmetli olabilir. Ama sıcak meze çeşitleri daha doyurucu olduğu için oldukça fazla tercih edilir. Sıcak meze çeşitlerini hazırlarken fırında pişirilen lezzetleri tercih ederseniz hem hazırlanması oldukça kolaydır hem de şık bir meze hazırlamış olursunuz. Sıcak meze çeşitlerinin pek çoğu  servis tabağında ana yemek ile birlikte sunum yapılabilir niteliktedir. Benim en sık tercih ettiğim sıcak meze çeşitleri fırında kaşarlı mantar, fırında elma dilimi patates ve patates köftesidir. Sizlerle sıcak meze çeşitlerinden kolay bir iki tarif paylaşmak istiyorum. 

Sıcak meze çeşitleri:

Fırında patatesli köfte malzemeleri:
  • 5 adet haşlamalık patates,
  • 50 gr. taze kaşar peyniri,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı galeta unu,
  • 1 tutam dereotu,
  • 2 dal yeşil soğan,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Yeteri kadar tuz.
Hazırlanışı: Patatesleri yıkayarak haşlayın ve sıcakken bir çatal yardımıyla iyice ezin. Patateslerin üzerine tuzu, baharatları ve ince ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Biraz yoğurun ve üzerine yumurtayı kırarak galeta ununun 2 çorba kaşığını da içine dökün. Köfte malzemesini yoğurun. Eğer evde galeta ununuz yoksa ufalanmış ekmek kırığını da kullanabilirsiniz. Diğer taraftan kaşar peynirini rendeleyin. Yoğurduğunuz köfte malzemesinden cevizden daha büyük bezeler alarak yuvarlayın ve içerisini içli köfte yapar gibi oyun. İçerisine tatlı kaşığı ile kaşar peyniri rendesi koyun ve biraz elinle yassı hale getirin. Tüm malzeme bitene kadar devam ettirin. Biten köfteleri önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serilmişi fırın tepsisine dizin ve üzerine biraz sıvı yağ gezdirin. Yaklaşık 160 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak mezeniz hazır. İstediğiniz tüm yemeklerin yanında rahatlıkla servis yapabilirsiniz. Arzu ederseniz yanında limon ile ikram edebilirsiniz.

Fırın patates malzemeleri:
  • 3 adet patates,
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağ,
  • 1 adet iri diş sarımsak,
  • 1 çorba kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı köri.
Hazırlanışı: Patateslerin kabuklarını soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın. Üzerine sarımsak, tuz ile baharatları ilave edin ve iyice karıştırarak fırın poşetinin içerisine doldurun. 165 derece fırında pişirin. Arzu ederseniz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde de pişirebilirsiniz. Sıcak meze çeşitleri içerisinde et yemeklerinin yanında sunulacak en kolay meze çeşidi fırın patatestir. Eğer sevmiyorsanız köri eklemeden de yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi : 25.11.2016 17:09:56

Sıcak Meze Çeşitleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sıcak Meze Çeşitleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Havuç Mezesi

Havuç Mezesi, Havuç maydanozgiller ailesine ait olan bir sebzedir. Koni şeklinde köklü ve etli bir sebze olan havuç otsu yapıda olan bir bitki türüdür.  Ülkemizde yörelere göre bir çok değişik ad ile isimlendirilen havuç mezesi, ö...

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuçlu kabaklı meze, görünümüyle bile iştah kabartan bir meze tarifidir. Havucun turuncu rengi, kabağın yeşil rengi harika bir uyum sağlar. Böyle sağlıklı sebzelerle hazırlanan meze tariflerini her zaman yapmalısınız. Her yaştan...

Havuçlu Yoğurtlu Meze

Havuçlu yoğurtlu meze, oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir tariftir. Arada değişik meze tariflerini denemek isteyenler için tavsiye ettiğimiz havuçlu yoğurtlu meze, çok besleyicidir. Havucun bol miktarda A vitamini içermesi, yoğu...

Kabaklı Havuçlu Meze

Kabaklı havuçlu meze; Bir çoğumuz yemek masalarımızı bir birinden renkli ve lezzetli mezelerle süslemeyi çok severiz. Biz kadınlar hazırladığımız masaların övgü alsın isteriz. Bu nedenle de her zaman zengin görünümlü masalar hazır...

Meze Nasıl Yapılır

Meze nasıl yapılır, Ana yemeklerden çok farklı olarak yapılan özel yemeklerdir. Mezeler sofranın kalitesini, itibarını ve gösterişini sergileyen muazzam tatlara sahip atıştırmalık tatlardır. Yapılışları ise damak zevkine göre de...

Dere Otlu Meze

Dere otlu meze, tarifi bu yararlı bitkiyi tüketmeniz için öneli bir fırsattır. Kendine has aroması nedeniyle dere otu taze olarak pek tüketilmeyen bir bitkidir. Ama bu şekilde mezesini hazırlarsanız, yemeklerde harika bir tarif ol...

Avokado Meze

Avokado meze, Avokado tropik meyvelerden bir tanesidir. Ana vatanı orta Meksika olan meyve ülkemizde de Karadeniz bölgesinde Rize'de Akdeniz bölgesinde ise Antalya civarında yetiştirilen bitkidir.Genel olarak Türk mutfağında ve ta...

Sıcak Meze Çeşitleri

Sıcak meze çeşitleri; soğuk meze çeşitleri ile kıyaslandığında hem çeşit olarak daha azdır hem de yapılışı biraz daha zahmetli olabilir. Ama sıcak meze çeşitleri daha doyurucu olduğu için oldukça fazla tercih edilir. Sıcak meze çe...

Acılı Ezme

Acılı ezme; mezesini her halde sevmeyen kimse yoktur. Acılı ezme daha çok kebap kültürünün yoğun olduğu yörelerimizde oldukça popiler bir meze çeşitidir. Genellikle dışarıda yemek yediğimizde meze olarak ikram edilen acılı ezmenin...

Salata Meze Çeşitleri

Salata meze çeşitleri, Türk mutfağı salata meze çeşitleri bakımından zengin bir mutfaktır. Neredeyse her sebzeden salata ve meze yapılabilmektedir. Salata meze çeşitleri sofraları süslemek ve zengin bir sunum elde edebilmek için b...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

meze, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017