{ "title": "Patlıcanlı Mezeler", "image": "https://www.mezeler.gen.tr/images/patlicanli-mezeler.jpg", "date": "20.01.2024 00:28:40", "author": "tuğba arslan", "article": [ { "article": "Patlıcanlı mezeler, Çilingir sofralarının vazgeçilmezi mezeler, Türk mutfağında özellikle yer almakta ve genellikle soğuk olarak servis edilmektedir. Meze çeşitlerinin çok basit hazırlanabilenlerinin yanı sıra, hazırlanması biraz zahmet isteyen çeşitleri de mevcuttur. Yine de ister zahmetli ister basit olsun, mezeler hem çilingir sofrasında bir lezzet hem de sohbet esnasında eğlenceliktir. Ben patlıcanlı mezeleri çok sevdiğim için, bu yazıda, denediğim ve çok beğendiğim birkaç meze tarifi sunmak istedim sizlere. Umarım beğenirsiniz.