{ "title": "Süzme Yoğurtlu Mezeler", "image": "https://www.mezeler.gen.tr/images/suzme-yogurtlu-mezeler.jpg", "date": "20.01.2024 06:24:57", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Süzme yoğurtlu mezeler, yoğurtla hazırlanan mezelerin süzme yoğurtla yapılması daha iyi sonuçların alınmasına neden olur. Çünkü süzme yoğurt hazırlandıktan sonra sulanmadığından, mezenin malzemesiyle daha iyi uyum sağlamaktadır. Evinizde süzme yoğurt yoksa normal yoğurdun suyunu süzerek kendinizde süzme yoğurt elde edebilirsiniz. Temiz bir tülbentte yoğurdun suyunu 1-2 saat süzdürebilirsiniz. Patlıcan, havuç, kabak, semizotu, kırmızı biber gibi malzemelerle hazırlayacağınız mezeleri süzme yoğurtla yapmanızı tavsiye ederiz.