mezeler.gen.tr
meze
Sosyal Medyada Paylaş
Girit Mezeleri
Çerkez Mezeleri
Patatesli Mezeler
Meze İsimleri
İzmir Meze
Meze Dolabı
Tavuklu Mezeler
Rum Mezeleri
Zeytinyağlı Mezeler
Yoğurtlu Mezeler
Salata Ve Mezeler
Kolay Meze
Meze
Pratik Meze Tarifleri
Meze Tabağı
Meze Türleri
Antep Mezeleri
Meze Sofrası
Meze Tarifi
Meze Yapımı
Özel Meze Tarifleri
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Kumpir Mezeleri
Hatay Mezeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Atıştırmalık Mezeler
Fasulye Mezeleri
Mantar Meze
Balık Mezeleri
Domates Kurusu Mezesi
Biber Mezeleri
Salata Meze Tarifleri
Balığın Yanına Meze
Soğuk Meze Tarifleri
Kahvaltılık Mezeler
Tüm Sayfalar >>









Salata Ve Mezeler

Salata ve mezeler, salata ve mezeler yemeklerin yanında sunulan ve yemeklere lezzet katan aparatiflerdir. Yemeklere göre çok daha kolay yapılır. Yöreden yöreye çeşitleri değişebilir. Damak tadına göre farklı lezzetlerde yapılabilir. 

Pirinçli balık salatası için gerekli malzemeler,
  • Bir su bardağı pirinç
  • Bir paket konserve ton balığı
  • Bir orta boy salatalık
  • 4-5 dal taze soğan
  • Bir su bardağı yoğurt
  • İki yemek kaşığı mayonez
  • Tuz karabiber nane
Pirinçli balık salatası yapımı, salatanın yapımı için öncelikle bir su bardağı pirinç yıkanır ve bir buçuk su bardağı su ile bir miktar tuz atarak haşlanır. Haşlanan pirinç derin bir kaba alınır ve soğuması için yavaş yavaş karıştırılır. Pirinç soğuması için bırakılır ve bir salatalık ve yeşil soğan küçük küçük doğranır pirinç soğuyunca bunlarda üzerine eklenir ve ton balığı da bu kaba eklenir ve hepsi karıştırılır. Servis tabağına alınır ve bir kase de yoğurt ile mayonez çırpılır ve servis tabağının üzerine gezdirilir son olarak nane ve karabiber yoğurdun üzerine serpilir ve servis edilir.

Şehriyeli tavuklu salata yapımı için gerekli malzemeler,
  • Bir adet tavuk göğüs eti
  • Bir çay bardağı yıldız şehriye
  • Bir su bardağı konserve mısır
  • 6-7 tane kornişon turşu
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir kavanoz garnitür
  • Tuz 
  • Dereotu
Şehriyeli tavuklu salata yapılışı, salatanın yapımı için önce bir adet tavuk göğüs eti alınıp yıkanır ve tencereye alınıp üzerini geçecek kadar su eklenir ve ocağa konulup altı açılır tavuk pişinceye kadar haşlanır ayrı bir tencerede de şehriyeler haşlanır. Haşlandıktan sonra ikisi de süzülür ve soğumaya alınır soğuyan tavuklar küçük küçük doğranır ve derin bir kaba alınır üzerine şehriye eklenir ve diğer mısır küçük küçük doğranan kornişon turşu garnitür eklenir ve iyice karıştırılır. Dere otu küçük bir şekilde doğranıp o da eklenir tuz ve zeytin yağı serpilir ve iyice karıştırılıp servis tabağına alınır.

Salata Ve Mezeler
Yoğurtlu mantar mezesi yapımı için gerekli malzemeler
  • Yarım kilo mantar
  • Bir kase yoğurt
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz
  • İki yemek kaşığı tereyağı
  • Bir çay kaşığı pul biber 
  • Bir çay kaşığı nane
Yoğurtlu mantar mezesi yapılışı, mantar mezesi için öncelikle mantarlar yıkanır ve kurulanır sonra her biri dörde bölünerek doğranır ve doğranan mantarlar bir tavaya alınır üzerine iki yemek kaşığı zeytin yağı eklenip ocağa alınır ve altı açılır. Mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar iyice pişirilir ve ocağın altı kapatılır. Mantar soğuyunca derin bir kaseye alınır ve üzerine bir kase yoğurt eklenip iyice karıştırılır. Yoğurtlu mantar servis tabağına alınır ve üzerine dökmek için tereyağı pul biber ve nane bir sos kabında kavrulur ve üzerine dökülür biraz da ince kıyılmış maydanoz serpilir ve servise hazır.

Yayınlanma Tarihi : 12.9.2015 09:53:25

Salata Ve Mezeler Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Salata Ve Mezeler"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Meze Nasıl Yapılır

Meze nasıl yapılır, Ana yemeklerden çok farklı olarak yapılan özel yemeklerdir. Mezeler sofranın kalitesini, itibarını ve gösterişini sergileyen muazzam tatlara sahip atıştırmalık tatlardır. Yapılışları ise damak zevkine göre de...

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuçlu kabaklı meze, görünümüyle bile iştah kabartan bir meze tarifidir. Havucun turuncu rengi, kabağın yeşil rengi harika bir uyum sağlar. Böyle sağlıklı sebzelerle hazırlanan meze tariflerini her zaman yapmalısınız. Her yaştan...

Kabaklı Havuçlu Meze

Kabaklı havuçlu meze; Bir çoğumuz yemek masalarımızı bir birinden renkli ve lezzetli mezelerle süslemeyi çok severiz. Biz kadınlar hazırladığımız masaların övgü alsın isteriz. Bu nedenle de her zaman zengin görünümlü masalar hazır...

Havuç Mezesi

Havuç Mezesi, Havuç maydanozgiller ailesine ait olan bir sebzedir. Koni şeklinde köklü ve etli bir sebze olan havuç otsu yapıda olan bir bitki türüdür.  Ülkemizde yörelere göre bir çok değişik ad ile isimlendirilen havuç mezesi, ö...

Dere Otlu Meze

Dere otlu meze, tarifi bu yararlı bitkiyi tüketmeniz için öneli bir fırsattır. Kendine has aroması nedeniyle dere otu taze olarak pek tüketilmeyen bir bitkidir. Ama bu şekilde mezesini hazırlarsanız, yemeklerde harika bir tarif ol...

Havuçlu Yoğurtlu Meze

Havuçlu yoğurtlu meze, oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir tariftir. Arada değişik meze tariflerini denemek isteyenler için tavsiye ettiğimiz havuçlu yoğurtlu meze, çok besleyicidir. Havucun bol miktarda A vitamini içermesi, yoğu...

Kırmızı Biber Meze

Kırmızı Biber Meze, Günümüzde birçok kişi biberler i ve biberden yapılan yemekleri çok sevmektedir. Bu nedenle Kırmızı biber mezede ülkemizde çok sevilen yiyeceklerden biridir. Bu meze kimileri tarafından acı olarak yenilmekte kim...

Acılı Ezme

Acılı ezme; mezesini her halde sevmeyen kimse yoktur. Acılı ezme daha çok kebap kültürünün yoğun olduğu yörelerimizde oldukça popiler bir meze çeşitidir. Genellikle dışarıda yemek yediğimizde meze olarak ikram edilen acılı ezmenin...

Meze Ve Salata Tarifleri

Meze ve salata tarifleri, ana yemeklerin yanında servise sunulan ve ana yemeklere eşlik eden bir lezzet olarak bilinmektedir. Mezeler ana yemeklerin öncesinde yada ana yemeklerle beraberce tüketilen atıştırmalık yiyecekler ola...

Domatesli Meze

Domatesli meze, sofralarımızı süsleyen meze çeşitleri arasında eşsiz lezzetiyle en çok tercih edilen mezelerden biridir. Yemeklerin yanına çok yakışan domatesli mezenin yeri bir başkadır. Markette hazır domates mezeleri satılmakta...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

meze, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017