mezeler.gen.tr
meze
Sosyal Medyada Paylaş
Girit Mezeleri
Çerkez Mezeleri
Patatesli Mezeler
Meze İsimleri
İzmir Meze
Meze Dolabı
Tavuklu Mezeler
Rum Mezeleri
Zeytinyağlı Mezeler
Yoğurtlu Mezeler
Salata Ve Mezeler
Kolay Meze
Meze
Pratik Meze Tarifleri
Meze Tabağı
Meze Türleri
Antep Mezeleri
Meze Sofrası
Meze Tarifi
Meze Yapımı
Özel Meze Tarifleri
Meze Tarifleri Portakal Ağacı
Kumpir Mezeleri
Hatay Mezeleri
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Atıştırmalık Mezeler
Fasulye Mezeleri
Mantar Meze
Balık Mezeleri
Domates Kurusu Mezesi
Biber Mezeleri
Salata Meze Tarifleri
Balığın Yanına Meze
Soğuk Meze Tarifleri
Kahvaltılık Mezeler
Tüm Sayfalar >>









Kahvaltılık Mezeler

Kahvaltılık mezeler, sabah kahvaltılarında kahvaltı sofralarında vazgeçilmez bir lezzet olan değişik tatlar olarak bilinmektedir. Kahvaltılık mezeler değişik karışımlarla elde edilen ve içeriğinde istenilen yeşil otlar, sebzeler, baharatlar kullanılan yiyecekler olarak bilinmektedir. Oldukça lezzetli olan mezelerin tariflerini gelin birlikte inceleyelim kolay gelsin.

Kahvaltılık Domatesli-Biberli Kavurma Meze Malzemeler:
  • 4-5 adet orta boy taze domates
  • 4-5 adet yeşil biber
  • Sızma zeytinyağı
  • 7-8 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
Yapılışı: Kahvaltılık meze yapımına domatesleri, biberleri, maydanozu bol suyla güzelce yıkayarak başlayalım. Yıkanan sebzeleri bir süzgece alarak süzülmelerini bekleyelim bizde o arada sarımsakları soyalım ve doğrama tahtasında ince kıyalım ve bir kaba alalım, süzülen domateslerin kabuklarını soyalım ve doğrayalım. Domatesleri sarımsakların bulunduğu kaba alalım. Aynı şekilde yeşil biberleri de halka halka doğrayalım, tencereye bir miktar sızma zeytinyağı koyarak kısık ateşte kızdıralım ve biberleri kızartalım. Kızaran biberleri bir tabağa alarak aynı şekilde domatesleri ve sarımsakları da tavaya yağ ekleyerek üzerine tuz, karabiberi ilave edip kızartalım. Kızaran domatesler de biberlerin üstünü süsleyecektir. İnce kıyılan maydanozları domateslerin üzerine serpiştirelim. Kahvaltılık mezemiz servis edilmesi için hazırdır. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Mezeler
Kahvaltılık Tarator Mezesi Malzemeler:

  • Yarım kase tahin
  • 8-10 dal taze maydanoz
  • Bir kase süzme yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Yarım kase dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı: Kahvaltılık tarator mezesinin yapılışına ilk önce maydanozları ayıklayarak ve sonra bol suyla yıkayarak başlıyoruz. Ayıklanan ve bol suyla yıkanan maydanozları doğrama tahtasına alarak ince ince kıyalım. Dövülen cevizleri, süzme yoğurdu, tahini maydanozla karıştıralım. Tuzunu ilave ederek çok az zeytinyağı üzerinde gezdirelim. Kahvaltılık tarator mezemiz servise sunulması için hazırdır afiyet olsun.

Haşlanmış Yumurta Mezesi Malzemeler:
  • 3-4 adet yumurta
  • 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Yeşil nane
  • Tuz
Yapılışı: Yumurtaları haşlama kabında haşlıyoruz ve halka halka olacak şekilde güzelce doğruyoruz. Yumurtaları servis tabağına alarak üzerine süzme yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsakları ilave ediyoruz. En son olarak Yeşil naneyi üzerine yaprak yaprak süslemek amacıyla kullanıyoruz. Naneler ince ince kıyılıp içerisinde de kullanılabilir. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Patlıcan Mezesi Malzemeler:
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet küçük soğan
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı: Kahvaltılık meze yapılışına ilk olarak soğanları ince ince kıyarak başlayalım. Soğanları önceden hazırlamış olduğumuz tavaya alarak tavanın içerisine zeytinyağı ilave edelim ve kavuralım. Soğanların üzerine halka halka doğradığımız biberleri ve tuzu da ilave ederek kavurmaya devam edelim. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayarak kavrulan biber ve soğanların üzerine ilave edelim. Daha sonra ince ince doğradığımız közlenmiş patlıcanları da tavaya ilave ederek orta ateşte 5-10 dakika kadar pişirmeye devam edelim. Bu aşamadan sonra kahvaltılık mezemiz hazır duruma gelmiştir. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 12.09.2015 10:31:52

Kahvaltılık Mezeler Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kahvaltılık Mezeler"

arzu

günün enönemli öğünü kahvaltı sofrasıdır.bu güzelikleri sizler sunuyorsunuz bizlerde yapıyoruz.ellinize sağlık çok güzel görünüyorlar.

2017-02-07

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Havuç Mezesi

Havuç Mezesi, Havuç maydanozgiller ailesine ait olan bir sebzedir. Koni şeklinde köklü ve etli bir sebze olan havuç otsu yapıda olan bir bitki türüdür.  Ülkemizde yörelere göre bir çok değişik ad ile isimlendirilen havuç mezesi, ö...

Havuçlu Kabaklı Meze

Havuçlu kabaklı meze, görünümüyle bile iştah kabartan bir meze tarifidir. Havucun turuncu rengi, kabağın yeşil rengi harika bir uyum sağlar. Böyle sağlıklı sebzelerle hazırlanan meze tariflerini her zaman yapmalısınız. Her yaştan...

Havuçlu Yoğurtlu Meze

Havuçlu yoğurtlu meze, oldukça lezzetli ve yapımı kolay bir tariftir. Arada değişik meze tariflerini denemek isteyenler için tavsiye ettiğimiz havuçlu yoğurtlu meze, çok besleyicidir. Havucun bol miktarda A vitamini içermesi, yoğu...

Kabaklı Havuçlu Meze

Kabaklı havuçlu meze; Bir çoğumuz yemek masalarımızı bir birinden renkli ve lezzetli mezelerle süslemeyi çok severiz. Biz kadınlar hazırladığımız masaların övgü alsın isteriz. Bu nedenle de her zaman zengin görünümlü masalar hazır...

Dere Otlu Meze

Dere otlu meze, tarifi bu yararlı bitkiyi tüketmeniz için öneli bir fırsattır. Kendine has aroması nedeniyle dere otu taze olarak pek tüketilmeyen bir bitkidir. Ama bu şekilde mezesini hazırlarsanız, yemeklerde harika bir tarif ol...

Meze Nasıl Yapılır

Meze nasıl yapılır, Ana yemeklerden çok farklı olarak yapılan özel yemeklerdir. Mezeler sofranın kalitesini, itibarını ve gösterişini sergileyen muazzam tatlara sahip atıştırmalık tatlardır. Yapılışları ise damak zevkine göre de...

Salata Meze Çeşitleri

Salata meze çeşitleri, Türk mutfağı salata meze çeşitleri bakımından zengin bir mutfaktır. Neredeyse her sebzeden salata ve meze yapılabilmektedir. Salata meze çeşitleri sofraları süslemek ve zengin bir sunum elde edebilmek için b...

Acılı Ezme

Acılı ezme; mezesini her halde sevmeyen kimse yoktur. Acılı ezme daha çok kebap kültürünün yoğun olduğu yörelerimizde oldukça popiler bir meze çeşitidir. Genellikle dışarıda yemek yediğimizde meze olarak ikram edilen acılı ezmenin...

Domatesli Meze

Domatesli meze, sofralarımızı süsleyen meze çeşitleri arasında eşsiz lezzetiyle en çok tercih edilen mezelerden biridir. Yemeklerin yanına çok yakışan domatesli mezenin yeri bir başkadır. Markette hazır domates mezeleri satılmakta...

Peynirli Mezeler

Peynirli mezeler, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetlidir. Meze denilince akla hep peynir ve sebze ile hazırlanan lezzetler gelir. Ancak peynir de meze yapımında çok fazla kullanılmaktadır. Peynir makarna, patates ve bazı sebz...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

meze, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017