Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Domates Mezesi

Birçok yemeğin yanında lezzet katan domates mezesi, günümüzde ülkemizin her yerinde sevilerek tüketilen yiyecekler arasına girmiştir. Oldukça eski zamanlardan beri tüketilmekte olan bu mezeyi evlerinizde rahat bir şekilde yapabilirsiniz. Domates mezesi, hazır olarak birçok yerde bulunabilir. Fakat hazır olarak satılan bu mezelerin lezzeti, kıvamı ve daha önemlisi sağlığa verdiği zarar tartışılır. Evlerinizde yapacağınız mezeler, hazır olarak satılan bu mezelere göre çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır. Sizin de bu durumdan şüpheniz olmasın. Üstelik evlerinizde yapacağınız bu mezeler çok daha ucuza mal olacaktır. Bu nedenle benim sizlere önerim; domates mezesi için gerekli olan bazı malzemeleri temin ettikten sonra gerekli hazırlıkları yaparak bu mükemmel lezzeti en sağlıklı ve en doğal malzemelerle, çok kısa bir süre içerisinde kendiniz yapın. Yapacağınız domates mezesi birçok yemeğin yanında farklı bir tür olacaktır. Bunun yanı sıra sağlıklı bir domates mezesi özellikle kış aylarında vücudun enerji kaynağı olarak sizleri soğuk kış aylarının etkisinden koruyabilir. Şimdi bu mükemmel lezzeti evlerinizde yapmak için gerekli bazı malzemeleri hazırladıktan sonra yapılışına geçebilirsiniz.

Domates Mezesi Malzemeleri

  • İki adet en kırmızısından domates,
  • İki adet orta boy kuru soğan,
  • Bir tutam kekik,
  • Bir deste maydanoz,
  • Bir çorba kaşığı biber salçası,
  • Bir deste dereotu,
  • Bir tutam kuru nane,
  • Bir diş dövülmüş sarımsak,
  • İki adet acı yeşil biber,
  • Tuz, zeytinyağı, limon ve isteğe bağlı diğer malzemeler,

Domates Mezesi Nasıl Yapılır?

İlk olarak malzemelerimizi (maydanoz, yeşil biber, dereotu) domates hariç temiz bir şekilde yıkamalıyız. Temiz bir şekilde yıkadığımız bu malzemeleri bir robot ile parçalayalım; bu işlemi ayrı ayrı yaparak daha sonra karıştırabilirsiniz. Bu tamamen isteğinize kalmıştır. Robot imkanınız yoksa, lezzet açısından çok daha iyi bir yöntem vardır. Bu yöntemde keskin bir bıçak yardımı ile bu malzemeleri teker teker küçük parçacıklar olacak şekilde doğrayabilirsiniz. Bu sayede malzemeleriniz suyunu kaybetmiş olmayacaktır.

Daha sonra ise doğradığınız ya da robottan geçirdiğiniz bu sebzelerin suyunu bir süzgeç yardımı ile süzelim. Süzme işlemi sırasında sebzelere çok bastırmayın, kendiliğinden süzülsün. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürmelidir.

Bu işlemlerden sonra artık domatesinizi de küçük küçük doğrayarak ya da bir mutfak robotu kullanarak küçültün ve sebzelerin içerisine katın. Bu işlemi derin bir kap içerisinde gerçekleştirin. Tüm malzemeleri iyi bir şekilde ezmeden karıştırdıktan sonra biber salçasını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Yukarıdaki işlem yapıldığı sırada karabiber, zeytinyağı, tuz, limon gibi malzemeleri sırası ile ekleyin. Bu sırada istediğiniz farklı baharat ve malzemeler var ise domates mezesi içerisine katabilirsiniz. Fakat bunların mezeye yakışan malzemeler olması, meze lezzeti için çok daha iyi olacaktır.

Ve bu son işlemi de yaptıktan sonra artık domates mezesi hazırdır. İstediğiniz yemeğin yanında bu mezeyi kullanarak yemeklerinize lezzetler katabilirsiniz. Meze üzerini maydanoz ya da diğer malzemelerle dekore ederek servise hazırlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Çerkez Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Atıştırmalık Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Atıştırmalık Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Soğan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Rum Mezeleri Tarifleri ve Malzemeleri

Rum Mezeleri Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Sıcak Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Basit Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Basit Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurt Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Meze Fiyatları Nelerdir?

Meze Fiyatları Nelerdir?

Dere Otlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Dere Otlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Türleri Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Türleri Tarifleri ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Avokado Meze Tarifi ve Malzemeleri

Avokado Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifleri Oktay Usta

Meze Tarifleri Oktay Usta

Yunan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yunan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tabağı Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tabağı Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

İzmir Meze Tarifi ve Malzemeleri

İzmir Meze Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Pratik Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Çeşitli Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Çeşitli Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Meze Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Meze Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Meze Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Ezme Tarifi ve Malzemeleri

Tarama Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tarama Meze Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri