Cevizli Pancar Mezesi Tarifi ve MalzemeleriCevizli pancar mezesi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yerini alır. Özellikle Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilen bu meze, pancarın sağladığı vitamin ve mineraller ile cevizin zengin yağ asidi içeriğini bir araya getirir. Bu makalede, cevizli pancar mezesi tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerCevizli pancar mezesi hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıCevizli pancar mezesi hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Pancarları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan haşlayın. Pancarların yumuşaması için yaklaşık 30-40 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır. 2. Haşlanan pancarları soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. 3. İki diş sarımsağı ezin ve bir kasede yoğurt ile karıştırın. 4. Doğranmış pancarları yoğurtlu karışıma ekleyin. 5. Ceviz içlerini robotta veya havanda ezerek ince hale getirin ve karışıma ekleyin. 6. Zeytinyağını, isteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi de ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. 7. Servis etmeden önce üzerine nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriCevizli pancar mezesi, sağlıklı yağlar, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. İşte 100 gramlık cevizli pancar mezesi için tahmini besin değerleri:- Kalori: 150 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 12 g- Lif: 3 g- Sodyum: 40 mg- Potasyum: 300 mg- Kalsiyum: 60 mg Ekstra Bilgiler |
.jpg "Meze Fiyatları Nelerdir?")
.jpg "Kırmızı Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli pancar mezesi tarifini okuduktan sonra, gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir yol bulmuşum gibi hissediyorum. Pancar ve cevizin bir araya gelmesi, sağlıklı bir tarif oluşturuyor. Özellikle sarımsak ve yoğurt eklenmesi, mezeye bambaşka bir tat katacağından eminim. Ayrıca, bu mezenin vegan ve vejetaryen diyetlere de uygun olması, daha geniş bir kitleye hitap etmesini sağlıyor. Peki, bu mezeyi hangi yemeklerin yanında servis etmeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yaz